La recomendación general para estar bien de salud es seguir una dieta variada. Sin embargo, hay quienes aseguran que una alimentación saludable no es suficiente. Es el caso de Ana María Lajusticia, química y autora de muchos estudios sobre alimentación humana, manuales de divulgación y creadora de una marca de productos dietéticos. http://anamarialajusticia.es
Moises T.
Me ha gustado mucho esta entrevista. Casualmente me ha coincidido con el comienzo de la lectura del libro "Tome el control de su salud, Dr. Joseph Mercola" que trata el tema de la nutrición según el tipo nutricional y metabólico de cada persona. También estoy tomando colágeno que compro normalmente en www.naturdirect.es ( http://naturdirect.es/Colagen-Plus-Antiaging ) y magnesio ( http://naturdirect.es/Magnesio-en-Microesferas-45-capsulas ) Es una pena que no haya durado más tiempo esta entrevista ¡que vuelvan a llamarla de nuevo! deberían de dar más importancia a los temas nutricionales para evitarnos futuras enfermedades.
Thera
Contesto a Chamopiano: el huevo, hace décadas, se prescribía, precisamente, para corregir el colesterol. Pero vivimos un mundo al revés, lleno de mentiras. Somos el rebaño a exprimir lentamente por el Poder económico... La Sra. Lajusticia algo apunta en la entrevista... Un dato: los frailes de determinada cartuja española, comen 30 (treinta) huevos por semana, y NINGUNO tiene colesterol. Nuestra responsabilidad, en los tiempos que nos toca vivir, es ejercer la DUDA, el cuestionamiento sistemático de todas las verdades oficiales.
Chamopiano
Impresionante!Que lucidez mental! Estoy de acuerdo en que se hace corta la entrevista!¿Un huevo frito todas las mañanas?Tengo entendido que no se pueden tomar mas de 5 huevos a la semana!Tocará entonces descansar el fin de semana.Respecto al magnesio parece que es importante para su absorción la vitamina B6.El cuerpo también usa la vitamina B6 para producir los mensajeros químicos del sistema nervioso llamados neurotransmisores. Además interviene en la elaboración de sustancias cerebrales que regulan el estado de ánimo, como la serotonina, pudiendo ayudar, en algunas personas, en casos de depresión, estrés y alteraciones del sueño. Asi que tanto huevo frito como chocolate negro mejor con B6. Alimentos que contienen Vitamina B6(ordenados de mayor cantidad a menor cantidad):Pimentón,Alitas de pollo,Cereales de desayuno con base de arroz, trigo integral, frutas rojas,Espinacas congeladas,Laurel. Un saludo a todos!
Comentarios ( 3 )